RIVISTA D'AREA DEI CASTELLI ROMANI
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Redazione
Cinzia Silvagni
Panza e prisenza
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 136 marzo 2018
In cucina con Epifanios di Mylopotamos, il monaco cuoco del Monte Athos
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 132 novembre 2016
L’incantagione dei sensi
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 132 novembre 2016
Bibliografia e suggerimenti di lettura: Cucina campana e partenopea
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 132 novembre 2016
menu della vigilia
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 132 novembre 2016
Otel Bruni
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 128 febbraio 2016
Bibliografia e suggerimenti di lettura Emilia-Romagna in cucina
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 128 febbraio 2016
Crescenti
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 128 febbraio 2016
Tortellini
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 128 febbraio 2016
Zuppa inglese all\'emiliana
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 128 febbraio 2016
Ricordi, fantasie, desideri di un gelido Natale del 1944…
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 127 dicembre 2015
Panettone di Natale
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 127 dicembre 2015
un dono prezioso, un esempio di impegno per il bene comune
Fund raising
- Numero 127 dicembre 2015
Qualcosa che non ho mai cucinato prima…
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 126 luglio 2015
La seppia («La seiche»)
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 126 luglio 2015
Il risotto alla fragola («Le risotto à la fraise»)
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 126 luglio 2015
Mangiare con Piero («Manger avec Piero»)
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 126 luglio 2015
Profumi di primavera
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 125 aprile 2015
Pecorella di Pasta reale
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 125 aprile 2015
Agnello Pasquale di Favara
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 125 aprile 2015
Orecchiette con le cime di rapa
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 124 febbraio 2015
Spaghetti all\'assassina
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 124 febbraio 2015
Memoir gastronomico-sentimentale
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 124 febbraio 2015
Il gusto compiuto del tacchino farcito
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 123 dicembre 2014
Tacchino natalizio
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 123 dicembre 2014
Piccoli miracoli al profumo di lavanda
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 121 giugno 2014
Bagliori di vita e di morte tra i vicoli di una Napoli travolta da un’incipiente primavera…
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 120 aprile 2014
“Love menu” ovvero la cucina delle meraviglie di Maravan Vilasam
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 119 febbraio 2014
FORNELLI DA BRIVIDO…
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 118 novembre 2013
Finchè le stelle saranno in cielo..
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 117 settembre 2013
Gastroletteratura
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 116 giugno 2013
Il cibo e le parole che curano l’anima…
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 115 aprile 2013
Scampoli di vita, marachelle e un poco di rossumata…
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 114 febbraio 2013
Irresistibili delizie partenopee per il Natale del Commissario Ricciardi
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 113 dicembre 2012
Odore di chiuso
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 111 luglio 2012
Il Conto delle minne
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 109 marzo 2012
Ogni cosa alla sua stagione
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 107 dicembre 2011
… Exit the actress!
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 106 novembre 2011
Sotto un cielo leonardesco memorie screziate di Rossovermiglio
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 105 ottobre 2011
La vita ha più sapore con “Un filo d’olio”…
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 104 settembre 2011
Il trionfo della gastronomia siciliana
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 103 luglio 2011
Sapori di famiglia
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 102 giugno 2011
A Roma Termini, il “binario giusto” da cui ripartire
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 101 maggio 2011
L’accabadora di Soreni
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 100 aprile 2011
La teoria del complotto
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 99 marzo 2011
L’ultimo chef cinese
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 98 febbraio 2011
…Maladéti i Zorzi Vila!*
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 97 dicembre 2010
Le ricette segrete di Lilly e Valerie
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 96 novembre 2010
Damasco
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 95 ottobre 2010
La bottega dei desideri
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 94 settembre 2010
Il conto dell'ultima cena...
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 93 luglio 2010
10 Domande a... Moni Ovadia
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 93 luglio 2010
In cerca di òrapi sul monte Morrone…
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 92 giugno 2010
L’ingrediente perduto …
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 91 maggio 2010
“Contessa de arrescottu!”
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 90 aprile 2010
Sotto il cielo stellato della Provenza!
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 89 marzo 2010
Viaggio in Svezia
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 88 febbraio 2010
“Zimtsterne”! Stelle di cannella!
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 87 dicembre 2009
I mille colori della vita di Sophie Marks
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 86 novembre 2009
Una parentesi luminosa
Cibo per la mente
- Numero 86 novembre 2009
Risotto ai funghi con …filosofia!
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 85 ottobre 2009
A caccia nella campagna romana
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 84 settembre 2009
Sono stato un numero: Alberto Sed racconta
Cibo per la mente
- Numero 83 luglio 2009
La vita ricomincia a Bramasole
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 83 luglio 2009
Il finale perduto di turandot…
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 82 giugno 2009
Giacomo Puccini
Per saperne di piĂą
- Numero 82 giugno 2009
La guerra dell’olio
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 81 maggio 2009
SPARSI NEL MONDO… Emozioni e sapori della cucina ebraica
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 80 aprile 2009
Ebrei a Berlino
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 80 aprile 2009
La cucina futurista
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 79 marzo 2009
Eugénie Brazier e le altre: storie e ricette delle Madri dell’alta cucina
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 78 febbraio 2009
Il pasticcio di Natale
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 77 dicembre 2008
Bestie
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 76 novembre 2008
Il quaderno di cucina
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 75 ottobre 2008
Zenzero e Nuvole
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 74 settembre 2008
A CIVITAVECCHIA, IN CUCINA CON STENDHAL
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 72 giugno 2008
“Boccamurata”
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 71 maggio 2008
Le stagioni dell’acqua
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 70 aprile 2008
La cucina color zafferano
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 69 marzo 2008
Semel in anno licet insanire!
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 68 febbraio 2008
I frutti dorati del Giardino delle Esperidi
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 67 dicembre 2007
A Good Year
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 66 novembre 2007
Gelato all’aglio e Fernet Branca
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 64 luglio 2007
Il cucchiaio dell’abate
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 63 giugno 2007
Delitto al casìn dei nobili
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 62 maggio 2007
16 ricette per fare la storia della letteratura
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 61 aprile 2007
Sfinci di San Giuseppe
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 60 marzo 2007
La fiera di Grottaferrata in “L’Illustrazione Italiana”, III, (24), 9 aprile 1876
Eventi
- Numero 60 marzo 2007
Dolci tentazioni carnascialesche
Enogastronomia
- Numero 59 febbraio 2007
Natale nel piatto ai castelli
Natale ai Castelli
- Numero 58 dicembre 2006
Dolci delizie natalizie
Natale ai Castelli
- Numero 58 dicembre 2006
Castelli di pane
Primo piano
- Numero 57 novembre 2006
“Di viole e di liquirizie”
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 57 novembre 2006
Brasato al Barolo
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 57 novembre 2006
Al banchetto del mondo
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 56 ottobre 2006
MAESTRA: novella pubblicata nel 1887
Itinerari letterari
- Numero 55 settembre 2006
Via Domenichino a Grottaferrata
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 55 settembre 2006
In un viaggio nella memoria e nel cuore, l’eredità di una terra perduta di struggente bellezza…
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 54 luglio 2006
La biblioteca globale
Per saperne di piĂą
- Numero 54 luglio 2006
Zuppa di ortiche
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 53 giugno 2006
Scontrini : racconti in forma di acquisto
Cibo per la mente
- Numero 51 aprile 2006
Orecchie di elefante (Gush-e fil)
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 49 febbraio 2006
La maratona del fine intenditore
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 47 novembre 2005
Detenuti in cantina
Primo piano
- Numero 47 novembre 2005
Liquore di amarene
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 46 ottobre 2005
1943 - Il visconte di Castelfombrone
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 45 settembre 2005
… In cucina
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 43 giugno 2005
Polpette di pollo saporite
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 42 maggio 2005
Brodo di cappone
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 41 aprile 2005
Le reliquie di San Cirillo
Itinerari letterari
- Numero 41 aprile 2005
Pranzo di Natale
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 38 dicembre 2004
Libri in cucina - Polpettine di carne
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 37 novembre 2004
A tavola con Jorge Amado - TORTA DI EUNICE
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 36 ottobre 2004
Xerém
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 35 settembre 2004
Acciughe sotto sale
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 33 giugno 2004
Marzo. Quaglie ai petali rosa
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 30 marzo 2004
Una valida alternativa ai dolci tipici carnascialeschi...
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 29 febbraio 2004
Coralli di riccio di mare annegati nell'Egeo
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 27 dicembre 2003
"I mari del Sud"
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 26 novembre 2003
Bistecca del Botta
Biblioteca di Trimalcione
- Numero 24 settembre 2003
Elenco delle rubriche della rivista:
Rubriche
A come artisti
Ambiente in biblioteca
Antropologia
Appuntamenti nella capitale
Archeologia
Architettura
Arte
Arte e Mestieri
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Astronomia
Beni ambientali
Beni culturali
Biblioteca di Trimalcione
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Cultura & Turismo
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